Vente de fromages et de produits du terroir Franc-Comtois à Poligny, capitale du Comté

Les meilleurs produits issus de nos terroirs

Vous trouverez dans notre établissement datant de 1907 un large choix de fromages de la région,
de la charcuterie, des produits du terroir et quelques boissons artisanales.

Mais c’est bien pour la star des fromages jurassiens que les personnes de la région et les touristes du monde entier se pressent ici : le Comté.

COMTÉ EXTRA
JURAFLORE LUXE
8 à 10 mois d'affinage

Comté fruité au goût
subtil de noisette

Commander

MORBIER

Fromage à pâte pressée non cuite au goût à la fois doux et fruité, de texture assez crèmeuse et tendre au palet.
Affinage 45 jours minimum

Commander

SAUCISSE FUMÉE AU COMTÉ

Même composition que la saucisse de Morteau avec du Comté à l’intérieur.

Commander

Le Comté se caractérise par son
étonnante richesse aromatique. Ce n’est pas un fromage à goût uniforme. Chaque meule de Comté révèle un profil aromatique différent selon sa micro-région d’origine, sa saison, selon le tour de main si particulier du maître fromager, selon la cave où elle a été élevée.

En cela, le Comté est un fromage UNIQUE.

En savoir plus sur la Crémerie Juraflore

Carte Poligny